藤井荘から車で60分、長野市北西に位置する戸隠は自然と歴史の宝庫です。
2,000年以上の歴史を有するパワースポット「戸隠奥社」をはじめとし、中社、火之御子社、宝光社の神社巡り。野鳥観察ができる森林植物園。夏はキャンプ、冬はスキーとアウトドアも楽しめます。
また、全国的に有名な「戸隠そば」発祥の地としても知られており、連日多くの観光客が戸隠そばを求めて訪れます。
そんな魅力いっぱいの戸隠へどうぞお越し下さい。
戸隠観光スポット
長野市街から車で1時間ほどの戸隠地区。
大人も子どもも楽しめる観光スポットをご紹介します。
奥社参道のスギ並木
戸隠神社の参道の中程にある随神門をくぐり進むと、両側に樹齢約400年の杉並木があり、神秘的な雰囲気を放っています。フォトスポットとしても人気が高く、戸隠観光必見のスポットです。
戸隠神社
戸隠神社は霊山・戸隠山の麓に、奥社・中社・宝光社・九頭龍社・火之御子社の五社からなる、創建以来二千年余りに及ぶ歴史を刻む神社です。神話の時代からの聖地として知られ、大自然の中での五社巡りは高い人気を集めています。
鏡池
戸隠の山々が鏡のように水面に映り込む新緑と紅葉の絶景スポットです。荒々しい岩山に抱かれる広葉樹は季節によって色を変え、四季折々の風景を見せてくれます。
戸隠民俗館 忍者からくり屋敷
江戸時代の穀倉を復元し、戸隠の伝統的な風土と生活を支えてきた民具約2000点を収蔵・展示しており、忍者部屋から階段、迷路を通り抜け、奥座敷を目指す「忍者からくり屋敷」は、幅広い世代が楽しむことができる忍者屋敷です。また、手裏剣投げを体験できる「手裏剣道場」も人気。
戸隠森林植物園
戸隠の魅力を満喫できる71haにもおよぶ緑豊かな植物園です。全国有数の野鳥の楽園としても知られており、早朝には降り注ぐような野鳥のコーラスに包まれて散策を楽しむことができます。ミズバショウをはじめ、山野草の観察や森林浴にもおすすめです。
戸隠牧場
戸隠山の麓に広がるのどかな風景の牧場です。馬や牛たちが放牧されており、自然の中ののんびりした時間を絶景とともに過ごすことができます。また、園内にはふれあい動物園があり、子供の大好きなウサギやモルモットにも触れ合えます。また、乗馬体験もでき、カフェや食事処もあるので一日中癒しの空間を楽しむことができます。
戸隠そば
平安時代、霊山戸隠山への信仰に多くの修験者が集まって来ました。彼らが携行食糧として戸隠にもたらした「そば」が、江戸時代には「そばきり」として宿坊のもてなし料理となり、現在は全国に知られる「戸隠そば」となりました。古来から伝わる「一本棒、丸延ばし」と呼ばれるそば打ち方法や、「ぼっち盛り」と呼ばれる独特の盛り付けが特徴です。
そんな戸隠そばの人気店をご紹介します。
うずら家
「霧下そば」と呼ばれる寒暖差のある高地で作られたお蕎麦を提供しており、戸隠でも１、２位を争う人気店。味や香りが一番強くなる冬に一年分のそば粉を石臼で挽き、マイナス20度で冷凍保存することで、一年中、霧下そばの味や香りを味わえます。
そばの実
地元産にこだわり、地元の契約農家によるそばを石うすで自家製粉する人気店。基本の戸隠そばも十分美味しいのですが、そばの風味を楽しむのなら、限定の霧下のそば切りや十割そばをお試しください。そばつゆの他に岩塩も添えられており、そばの香りやのど越しをよりストレートに味わうことができます。
そば茶屋極楽坊
江戸時代から続く宿坊の味を守り続けるお店。そば打ちの際の麺の長さや細さも、江戸時代から伝わる伝統を守っているそうです。
つるつるとしたのど越しと、薬味としてわさびの代わりに辛味大根が添えられているのが特徴です。